Ingredientes: carne suína (pernil), gordura suína, sal, açúcar, cebola, glicose, alho, vinho, pimenta, coentro, tripolifosfato de sódio INS 451i (estabilizante), eritorbato de sódio INS 316 (antioxidante), ácido cítrico INS 330 (acidulante), carmim de cochonilha INS 120 (corante natural) e nitrito de sódio INS 250 (conservante).NÃO CONTÉM GLÚTEN.